Мини-отели: новая форма малого бизнеса14.07.2015 09:02

Мини-отели - явление не новое для зарубежья. Даже те, кто никогда не бывал в Америке, знают, что такое придорожный мотель. Или м(ини)отель. Европа тоже следует этой моде: Лондон, Париж, Берлин, Мадрид – в любом крупном городе можно найти мини-отели. Мы привыкли воспринимать мотели с некоторой брезгливостью, но мини-отели являются очень успешной и весьма престижной сферой гостиничного бизнеса.

Чем отличается мини-отель от обычного отеля или гостиницы? В первую очередь размерами, что очевидно из названия. Но в Америке и Европе представления о том, какими должны быть мини-отели расходятся. Для американцев гостиница меньше, чем на сто пятьдесят номеров – уже мини-отель. В Европе эта цифра ниже – всего лишь 50 номеров. Но чаще всего мини-отели представляют собой заведения на 10-20 номеров. Это объясняется тем, что обслуживать большее число гостей владельцу отеля и его семье становится затруднительно. А это является вторым важным отличием мини-отеля: его хозяин обычно сам лично общается с гостями и заботиться об их комфорте и содержании. И отсюда, как следствие, вытекает третье важнейшее отличие мини-отелей – в них культивируется семейная, домашняя обстановка, а постояльцев ждет дружеское отношение. Как следствие из этих трех фактов, возникает множество малых, но существенных отличий мини-отелей от гостиниц и привлекающих постояльцев:

  • тишина, отсутствие вечерних дискотек, анимационных программ для взрослых, баров
  • цены – они ниже в мини-отелях, чем в гостиницах с четырьмя или пятью звездами
  • разнообразие местоположения мини-отелей – их можно найти где угодно, можно выбрать отель расположенный поближе к побережью или к центру города, в парковой зоне или недалеко от аэропорта, в зависимости от предпочтений и интересов туриста
  • домашняя обстановка
  • особое отношение - к любому гостю в мини-отеле совершенно индивидуальный подход, а если гость возвращается снова и снова, то все его предпочтения хозяева знают заранее и стараются угодить в полной мере

Нельзя сказать, что все мини-отели одинаковы и предоставляют одинаковые услуги. Существует несколько подвидов мини-отелей:

  1. Хостелы – наиболее дешевые и простые мини-отели. Они рассчитаны на путешествующую молодежь, которая ищет скорее новых впечатлений, нежели комфорта и тишины. Такие отели часто устраивают в квартирах, превращая комнаты в номера.
  2. Семейные пансионы (пансионаты). Эти отели рассчитаны на прием семей с детьми/пожилых супружеских пар/пожилых людей. Каждый пансион сам определяет категорию своих клиентов, стараясь их не смешивать. Такие отели отличаются полноценными номерами, где есть не только санузел, но и кухня.
  3. Бизнес-отели. Они рассчитаны на предпринимателей, приезжающих по делам или в командировки. Обычно хозяева таких отелей предоставляют гостям полный пансион, не отвлекая их домашними заботами.
  4. ВИП-отели. Самый дорогой вид мини-отелей. Здесь гостям предоставляют целые коттеджи под съем или квартиры и студии в черте города. Полная обстановка, наличие бытовой техники, прекрасные виды на город или уютный двор для пикников. Все по высшему разряду, с сохранением индивидуального подхода к каждому гостю.

Можно условно выделить еще пятый вид - это тематические отели, открытые в исторических особняках, замках, знаковых местах, что привлекают туристов. В таких отелях сохраняют или воссоздают обстановку прежнего времени. Примером могут послужить отели с приведениями.

Но давайте перейдем от теории к практике. Итак, как обстоят дела с этим бизнесом в России? Генеральный директор компании Hotel Consulting & Development Group Александр Лесник считает, что мини-отели являются крайне перспективной сферой гостиничного бизнеса в Москве, но при этом занимают лишь 5% от гостиничного рынка. В Санкт-Петербурге мини-отелей гораздо больше – уже 25%. В провинции мини-отели чаще всего открываются в городах Золотого кольца, учитывая интерес туристов именно к этому знаменитому «маршруту». Перспективной считается зона нашего юга, где в теплый сезон так трудно найти номера по приемлемым ценам и с достойным обслуживанием.

Насколько окупаем этот бизнес, и каких затрат требует? Все зависит от того, где и как вы открываете свой мини-отель и от того, насколько вы будете успешны как хозяин отеля, сумеете ли удовлетворить запросы своих гостей. Для открытия хостела в собственной квартире вам потребуется затратить до 5 тысяч долларов. Дороже будет переоборудовать частный дом – достроить флигель, оформить чердак в мансарду. Если вы готовы потратиться на возведение нового здания, то это будет стоить от 100 тысяч рублей до 50 тысяч долларов, в зависимости от места, где вы затеете строительство. Ну а переоборудование особняка в центре города потребует от вас не только финансовых вливаний, но и терпения для сбора всех разрешений у всех инстанций.

К слову, какие же нужны документы для открытия мини-отеля? Сегодня вам не потребуется никаких разрешений на подобное предпринимательство, поскольку лицензирование гостиничного бизнеса отменено. Конечно, если вы собираетесь продавать алкоголь, разрешение на это потребуется.

Если ваш мини-отель рассчитан не более чем на 9 мест, вы можете не регистрировать ИП и платить налоги как частное лицо. Если же вы открываете более крупную гостиницу, то вас ждет немало бумажных вопросов: организация ИП, регистрация в налоговых органах, оформление трудовых договоров с вашими работниками, становление на учет в фондах страхования пенсионного и медицинского. Пройдя все процедуры регистрации, не забывайте, что вам предстоит регулярное общение со службой сан-надзора и пожарниками, а как следствие – оплата услуг дезинфекции, вывоза отходов.

К счастью, сегодня государство старается облегчить жизнь малому бизнесу, и выплаты ваших налогов в казну составляют только 6% от прибыли плюс налоги работников, если вы таковых имеете. Но как показывает практика, большинство современных мини-отелей не зарегистрированы, а их владельцы не объявляют себя индивидуальными предпринимателями. Разумно это или нет – тема для отдельного разговора. Но факт в том, что многие жители приморья, а так же крупных и популярных у туристов городов, предпочитают вкладывать свои деньги в создание таких мини-отелей. Они знают, что гостиницы окупаются не сразу – лишь через 5-7 лет, но этот бизнес достаточно крепко стоит на ногах и остается популярным не смотря ни на какие кризисы.

Написать жалобу
Написать жалобу в Министерство инвестиций и инноваций Московской области
Задать вопрос
Задать вопрос Карисаловой Надежде Афиногеновне, заместителю министра инвестиций и инноваций Московской области
Яндекс.Метрика